Vamos a empezar la aventura de este blog, con un producto que no es muy habitual que compremos en lata: las ostras y los ostiones.
Conservas y Ahumados Lou S.L. fue fundada en 1989 por Manuel Loureiro y en la playa de Castiñeiras su empresa produce unas latas redondas con la marca Don Reinaldo donde trata de capturar la magia de las ostras gallegas, que propone ahumadas y en aceite. La variedad que emplea son las ostras conocidas como ostiones (Crassostrea gigas).
Donde comprarlas:
https://www.crupar.es/conservas-gallegas/174-ostas-ahumadas-ro-180-lou.html

Más económicas son las las ostras al natural O Submarino
O ahumadas del Abuelo Lelo:
https://opercebeiro.com/ostras-ahumadas
Y también hay conservas de la autóctona ostra gallega rizada de Currimar:
https://www.egogalego.com/conservas/ostras-al-natural-currimar-ostra-gallega-rizada/
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